今日は甲州ワインビーフ直売センター美郷へ行ってきました。
甲州ワインビーフは、甲斐市の平見城にある小林牧場さんが育てている、山梨県の特産牛です。
餌にブドウ粕、おから、酒粕、トウモロコシ、麦等の混合肥料を食べさせて大きく育てています。
ブドウの搾り粕により、肉の臭みがとれ、お肉自体も甘くなるそうです。
ちょうど、お歳暮の時期なので、甲斐市特産のお肉を県外に送る方で賑わっていました。
県内のお店では、イトーヨーカドー、ひゅうが、おかじま食品館などで取り扱われています。
ちなみにお肉は、直売店ならではのお値段でしたよ(ˆˆ)
赤坂とまとも販売中。お肉料理に添えるサラダにいかがでしょうか。
住所 ： 甲斐市島上条３０７７
ＴＥＬ ： ０５５－２６７－３１１３
営業時間 ： ＡＭ１０：００～ＰＭ６：３０
定 休 日 : 火曜日
