甲斐市島上条にあります『たまご村敷島店』は、黒富士農場直売所です。
たまご村では、標高１，１００ｍの黒富士農場より届けられる甲州山懐放牧卵を取り扱っています。
甲州山懐放牧卵は、豊かな自然の中を伸び伸びと自由に駆け回っている鶏達の卵です。自然の美味しい空気を存分に吸い、農薬を一切使わない安全な牧草を好きなだけ食べて育った鶏は健康そのものです。そんな元気な鶏から生まれた卵です。
健康な卵は見た目も違います。液状卵白、濃厚卵白、卵黄の三層構造がはっきりしています。卵黄がしっかりと大きくて、こんもり盛り上がり、殻が強いなどの特徴があります。
店内には、黒富士農場の直営ケーキ工房「ケーキ工房 ヴィラ･ドゥッフ」２号店があり、卵をふんだんに使用した焼きたてのおいしいケーキ類（シフォンケーキ・バームクーヘン・ロールケーキ・フィナンシェなど）を毎日数量限定ですが売っています。
店内の休憩スペースではゆで卵の試食も出来ます。
黄身の味がしっかりしていて美味です。
上手なゆで卵の作り方も教えてくれます。
卵や関連商品の宅配もあります。
たまご村敷島店
所在地：山梨県甲斐市島上条3103-2
ＴＥＬ：055-230-9053
営業時間：10/21~3/20 9:00~17:00
3/21~10/20 9:00~18:00
