先週に引き続き、敷島梅の里の様子をお知らせします。
紅梅は日当たりのよい場所で五分咲といったところ。
紅梅に比べると遅れていますが、白い梅も花が咲き始めています。
▲日当たりによって梅の開花に差があります。
▲鮮やかでキレイでした。
▲白い梅も花を咲かせています。
全体的に見ごろを迎えるにはまだ少し時間がかかりそうですね。
ラジオで聞いた情報によると、2月下旬から3月上旬に見ごろを迎えるそうですよ。
赤、白の梅の花が、そろって咲くのが待ち遠しいですね！
敷島梅の里④
2012年2月20日 by greenやはたいも（種芋）の保存
2012年2月20日 by green車を走らせていると、農家の方が作業をしていました。何をしているのか気になり訪ねてみると、やはたいもの親芋と種芋の選別作業をしていました。
種芋の方は直売所で販売され、親芋はやはた芋コロッケの原料などに使われています☆
▲やはた芋の保存するための穴（深さ７０ｃｍ）
わらをかけ、寒さから守っています。
▲親芋
▲畑のブルーシートは冬のめずらしい光景のひとつですよね～。
実はこのブルーシートの下に種芋が保存されているんです。
「なぜ畑にブルーシートが…」と以前から不思議に思っていましたが、やっと謎が解けました（＾＾）
この種芋、３月下旬に畑に植えるそうです。
順調に育てば、５月には葉をつけ、９月上旬から１１月に収穫できるそうです。
たくさんのおいしいやはたいもが育ってほしいですね。
